Мастер-класс со школьниками
19.05.2022

18 мая на площадке школы МАОУ СОШ № 10 учащиеся 8-х классов приняли участие в мастер – классе по декоративной нарезке овощей и фруктов – карвингу.

 Ка́рвинг в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Ребята учились декоративно оформлять подачу банана, огурца, яблока, изготавливали из груши и винограда ежика, цветы из лука. Учились пользоваться основным инструментом для карвинга – ножом. Для этих работ используется удобный нож с коротким острым лезвием.  Со временем можно научиться правильно рассчитывать силу нажатия на нож, а также угол его направления, но уже сегодня у ребят получились красивые и аккуратные изделия!

Провели мастер – класс преподаватель Мезенцева Анастасия Андреевна и студенты 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» Распутина Анастасия и Южаков Сергей, при финансовой поддержке работодателя ИП Пушкарева М.А.

Смотрите также:
  • ЭКСКУРСИЯ В МУЗЕЙ ВО...

    28 апреля в рамках Дня призывника, Управление культуры, физической культуры, спорта и молодежной организовали экскурсию для студентов...

  • Победитель VIII реги...

    16 апреля 2021 года на базе ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» (онлайн) был проведён VIII региональный...

  • Классный час «Террор...

    17 октября в нашем техникуме педагогом-библиотекарем Л.И.Ярополовой и главным библиотекарем Центральной городской библиотеки...