Областной Фестиваль «Хлеб – всему голова!»
09.12.2019

6 декабря 2019 года в г. Екатеринбурге состоялся I Областной Фестиваль «Хлеб – всему голова!», посвященный 85-ой годовщине со дня основания Государственного автономного профессионального учреждения Свердловской области «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар». Цель фестиваля – трансляция нравственных ценностей общества, выраженных в бережном и уважительном отношении к хлебу, через совместную познавательно-исследовательскую, практическую и творческую деятельность обучающихся и педагогов.

Наши студенты, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания», приняли участие в конкурсе презентаций на тему «Хлеб в истории родного края» (Караваева Ирина) и   в конкурсе-выставке хлебобулочных изделий «Хлеб – наше богатство!» в номинациях: «Сдобные фигурные изделия – булочки» (Глазырина Диана) и «Авторский хлеб» (Расчектаев Даниил).

Глазырина Диана под руководством Ряковой Любови Васильевны изготовила и представила сдобные изделия в ассортименте: булочки дома «Паркеров» с яблочным джемом, плетенки с шоколадом и бананом, булочки с кремом «Патисьер» с яблоком и корицей, со сливами в лимонной глазури.  Расчектаев Даниил представил трехцветный «Рождественский хлеб».

Все участники фестиваля презентовали свои кулинарные изделия жюри в составе преподавателей, студентов техникума и представителей АО «Смак», которые по оценочным листам определили победителей и наградили участников грамотами и сертификатами.

Наши студенты и педагоги получили бесценный опыт личного участия и возможность увидеть работы своих коллег из профессиональных организаций области. Молодцы!

Смотрите также:
  • Областная научно-пра...

    9 февраля 2021г. в ГАПОУ СО «Режевской политехникум» была проведена областная научно-практическая конференция педагогических...

  • Экскурсии в музей те...

    02 октября 2021 года исполняется 81 год системе профессионально-технического образования в России. В связи с этим замечательным событием...

  • Экскурсия в музей и ...

    28 сентября студенты групп Э-2 и ТЭ-3 нашего техникума ездили на экскурсию в Екатеринбург, где посетили музей Энергетики Урала и учебный...