6 декабря 2019 года в г. Екатеринбурге состоялся I Областной Фестиваль «Хлеб – всему голова!», посвященный 85-ой годовщине со дня основания Государственного автономного профессионального учреждения Свердловской области «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар». Цель фестиваля – трансляция нравственных ценностей общества, выраженных в бережном и уважительном отношении к хлебу, через совместную познавательно-исследовательскую, практическую и творческую деятельность обучающихся и педагогов.
Наши студенты, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания», приняли участие в конкурсе презентаций на тему «Хлеб в истории родного края» (Караваева Ирина) и в конкурсе-выставке хлебобулочных изделий «Хлеб – наше богатство!» в номинациях: «Сдобные фигурные изделия – булочки» (Глазырина Диана) и «Авторский хлеб» (Расчектаев Даниил).
Глазырина Диана под руководством Ряковой Любови Васильевны изготовила и представила сдобные изделия в ассортименте: булочки дома «Паркеров» с яблочным джемом, плетенки с шоколадом и бананом, булочки с кремом «Патисьер» с яблоком и корицей, со сливами в лимонной глазури. Расчектаев Даниил представил трехцветный «Рождественский хлеб».
Все участники фестиваля презентовали свои кулинарные изделия жюри в составе преподавателей, студентов техникума и представителей АО «Смак», которые по оценочным листам определили победителей и наградили участников грамотами и сертификатами.
Наши студенты и педагоги получили бесценный опыт личного участия и возможность увидеть работы своих коллег из профессиональных организаций области. Молодцы!
Смотрите также:
Первенство техникума...
28 апреля прошли соревнования по бегу (эстафета) среди студентов техникума. Целями и задачами мероприятия стали: – популяризация и...
Всероссийская межвед...
С 5 по 14 апреля на территории Режевского городского округа проводится первый этап...
Беседа-диалог «Я выб...
Курящих подростков мы видим все чаще и чаще, а число начинающих курить девушек увеличивается в геометрической прогрессии. Проблема эта...